Khi bắt đầu cho con ăn dặm, việc tập cho bé ăn thô là điều bắt buộc để rèn luyện khả năng nhai của các bé. Thế nhưng với một đứa trẻ thậm chí còn chưa mọc răng, liệu trong quá trình tập ăn thô có đảm bảo an toàn cho các bé hay không? Các mẹ phải cho các bé tập ăn thô như thế nào để vừa đảm bảo sự phát triển mà vẫn đảm bảo an toàn cho con? Bài viết được tổng hợp từ những chia sẻ của các bác sĩ và kinh nghiệm nuôi con của nhiều bà mẹ dưới đây sẽ giúp các “mẹ bỉm” giải đáp các thắc mắc của mình
Tóm tắt nội dung
Khi nào cho tập cho bé ăn thô?
Khi bé tròn 6 tháng tuổi sẽ là thời điểm thích hợp nhất để con bắt đầu ăn dặm. Và theo nhiều khuyến cáo của WHO và nhiều nước hiện tại thì thức ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nên là những loại thức ăn được nghiền hoặc xay nhỏ. Bởi những đồ ăn này cũng có dạng lỏng như sữa sẽ không gây tình trạng quá tải cho hệ tiêu hóa khi con bắt đầu ăn dặm
Cũng theo một nghiên cứu đã chỉ ra, 87% trẻ trong giai đoạn 6-7 tháng sẽ có thể tự cầm nắm thức ăn bằng tay, nghĩa là trẻ có thể tự ăn. 96% trẻ sẽ có thể tự cầm nắm thức ăn bằng tay và tự ăn trong giai đoạn từ 8-9 tháng. Do đó, có thể nói, khi bé từ 8-9 tháng tuổi là độ tuổi phù hợp nhất để cho bé tập ăn thô.
Hiện nay có rất nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau, trong đó có phương pháp ăn dặm chỉ huy cho con tập ăn thô ngay khi con ăn bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, các mẹ cần phải xem xét trường hợp của con mình bởi biết đâu bé nhà mình lại nằm trong hơn 20% trẻ chưa thể tự ăn được trong thời điểm từ 6-7 tháng tuổi.
Để xác định bé đã sẵn sàng cho việc ăn thô hay chưa, các mẹ cần đảm bảo những yếu tố sau:
- Bé có thể tự ngồi vững, thẳng người, không cần đỡ và dựa
- Tần suất nghẹn của bé thấp, bé vui vẻ và sẵn sàng cho việc tự ăn
- Bố mẹ biết kĩ năng sơ cấp cứu trong trường hợp bé bị nghẹn, hóc.
Cho bé bắt đầu tập ăn thô như thế nào?
Cho dù các mẹ bắt đầu tập cho bé ăn thức ăn thô theo phương pháp nào, bé 6 tháng hay đã được 8 tháng thì có một số nguyên tắc về thức ăn thô ở giai đoạn bắt đầu cho bé mà mẹ cần tuân thủ, đó là:
– Nên cắt nhỏ thức ăn với kích cỡ vừa để bé ăn và cầm nắm, dạng thanh dài nhỏ hoặc miếng nhỏ
– Không nên để thức ăn hình tròn để hạn chế tối đa nguy cơ hóc, ví dụ như nho nên bổ đôi
– Nấu thức ăn đạt đến độ mềm để bé dễ dàng nhai được
– Không nên cho bé bắt đầu ăn thô với những thức ăn bứ, dễ nghẹn như khoai lang, khoai tây…
– Không nên cho bé ăn những thức ăn cứng, dạng hạt như đậu phộng, các loại hạt…
– Với những loại thịt dai như thịt bò, thịt lợn thì nên nấu nhừ hoặc băm nhỏ vo viên để bé dễ xử lí hơn
Thức ăn thô cho bé là gì?
Khi bắt đầu cho tập cho bé ăn thô thì cho bé ăn loại thực phẩm nào là vô cùng quan trọng. Những loại thức ăn này phải đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé, đồng thời phải đảm bảo dễ ăn để tránh việc bé có thể bị hóc. Các mẹ có thể tham khảo một số loại thực phẩm sau:
Các loại thịt đỏ
Đây là nguồn cung cấp sắt và kẽm cho con và vô cùng cần thiết. Do đó trong thực đơn ăn thô của con, không thể nào thiếu loại thực phẩm này. Tuy nhiên các mẹ nên ninh thật nhừ thịt để đảm bảo lúc con ăn được thuận lợi nhé
Các loại rau củ
Bí đỏ
Không những là loại thực phẩm bổ sung beta-carotene dồi dào lại vô cùng bổ dưỡng cho “cửa sổ tâm hồn” của bé mà vị ngon ngọt của bí đỏ cũng vô cùng hấp dẫn đối với các bé. Mẹ có thể cắt nhỏ bí đỏ để hấp mềm rồi cho bé ăn theo kiểu BLW hay nghiền hoặc nấu súp và thêm chút phô mai cho bé ăn theo kiểu truyền thống.
Đậu lăng
Siêu thực phẩm này sẽ giúp bé bổ sung protein và chất xơ tiêu hóa hòa tan đồng thời cung cấp lượng sắt cao gấp 2 lần những loại rau củ khác nhé mẹ
Bông cải xanh
Chứa nhiều chất xơ, folate và canxi, bông cải xanh được mệnh danh là loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh ung thư. Vì vậy các mẹ đừng quên tập cho bé ăn bông cải ngay từ đầu để bé sẽ không cảm thấy khó ăn ngay từ đầu nhé
Các loại hoa quả
Quả bơ
Loại quả này chứa rất nhiều chất béo lành mạnh và là loại quả vô cùng có lợi đối với sự phát triển về não bộ của con
Quýt
Đây là loại trái cây tuyệt vời có hương vị lý tưởng cho trẻ ăn dặm với lượng vitamin C – chất chống ôxy hóa dồi dào.
Sữa chua
Đây là thực phẩm giàu canxi cũng như vitamin D và các lợi khuẩn rất tốt cho đường tiêu hóa của con. Tuy nhiên khi lựa chọn, các mẹ đừng nên lựa chọn các loại sữa chua ít béo hoặc tách béo bởi bé cũng rất cần lượng calorie từ chất béo trong sữa chua đấy nhé
Những lưu ý khi tập cho bé ăn thô
Khi tập cho bé ăn thô, các mẹ cũng nên lưu ý những điều sau:
Giới thiệu một loại thực phẩm vào một thời điểm
Khi mẹ muốn giới thiệu cho con một loại thức ăn thô mới, mẹ nên tập trung vào một thời điểm, trong khoảng 2-3 ngày. Đây là khoảng thời gian để các mẹ kiểm tra và phát hiện dễ dàng hơn các phản ứng của con với loại thức ăn đó, xem con có bị dị ứng không, có xuất hiện tình trạng tiêu chảy, nôn mửa hoặc phát ban hay không để quyết định bé có nên ăn loại thực phẩm đó…
Thử đi thử lại
Mẹ đừng loại bỏ đồ ăn nếu bé nhăn mặt không muốn ăn. Bởi trẻ nhỏ cần phải thử một món ăn 10 lần trước khi bé thực sự chấp nhận nó.
Không nhất thiết phải ăn rau xanh trước trái cây
Nếu con thực sự hào hứng và có nhu cầu muốn thưởng thức hoa quả trước, các mẹ hoàn toàn có thể cho con ăn hoa quả trước. Bởi không hề có bằng chứng cho thấy trẻ sẽ từ chối ăn rau nếu các bé đã có trái cây.
Cách xử lý khi con bị hóc thức ăn trong khi ăn
Như đã nói ở trên, các mẹ chỉ nên tập cho bé ăn thô sau khi bố mẹ đã nắm vững cách xử lý khi con bị hóc thức ăn trong khi ăn. Bởi tập cho bé ăn thô là giai đoạn giúp con học cách để ăn và nhai. Cũng chính vì khả năng nhai của con vẫn chưa hoàn thiện, do đó việc hóc, sặc thức ăn là điều rất dễ xảy ra. Thế nhưng nếu cha mẹ không biết cách và không kịp xử lý trong vòng từ 5 đến 10 phút thì tính mạng của con có thể bị đe dọa.
Chính vì vậy
Các mẹ có thể học cách xử lý khi con bị hóc qua video dưới đây:
Trên đây là những thông tin mà hầu hết các mẹ bỉm nào cũng cần nắm rõ trong quá trình tập cho bé ăn thô. Hy vọng các mẹ dành thời gian tìm hiểu để đảm bảo sự an toàn cũng như sự phát triển của con. Tuy nhiên, nếu quá bận mải, hãy để dịch vụ vệ sinh AAACLEAN giúp các mẹ trong các công việc nhà nhé!
